Matcha Wiki. Блог о чае Матча

Вред чая Матча

В современном мире популярность чая Матча растёт ну просто с бешенной скоростью, за счёт этого чай часто становится жертвой неправильного использвания и мифов. В этой статье мы опишем то как не нужно пить Матча, чтобы не навредить своему организму.

Матча — самый полезный чай в мире, подробнее о пользе в этой статье. Здесь же мы не будем говорить о плюсах, а только о минусах. Поехали!


  1. Матча нельзя пить перед сном.

    В любом зелёном чае содержится огромное количество кофеина, да что там, в чёрном чае его тоже не особо меньше. В отличие от кофе чай не вызывает повышенного давления, так как медленне всасывается в организм и бодрит дольше, однако его не в коем случае нельзя пить менее чем за 4 часа, даже если у вас получится уснуть — ваш организм не успеет отдохнуть и восстановаиться так как всю ночь будет автивен.


  2. Нельзя пить Матча на голодный желудок


    В интернете очень много диет из зелёного чая, где рекомендуется пить чашечку чая натощак, а иногда и вовсе питаться только чаем. Да, разумеется чай улучшает обменные процессы и всё такое, но пить его на голодный желудок противопоказано. Так вы только навредите своему организму, чай очень раздражает слизистую желудка, а Матча вдобавок ещё и довольно концентрированный. Именно поэтому во всех чайных культурах и церемониях чай подают вместе с закусками. Если вы не любите завтракать по утрам, это не повод отказываться от чая, можете просто сопроводить чаепитие печеньками или бутербродом, или как вариант добавить в чай молоко или приготовить Матча Латте.


  3. Нужно обязательно читать состав Матча.

    Так сложилось, что компания, благодаря которой Матча стал популярным напитком у приверженцов здорового питания создала неверное представление о чае Матча. Речь идёт, как многие могли догадаться, о сети кофеен Starbucks, где по мнению многих делают самый вкусный и полезный напиток Матча Латте. Однако его очень сложно назвать полезным, ведь в нём содержится огромное количество сахара, он просто супер сладкий. Для приготовления Матча Латте там используют микс Матча с сахаром, где сахара куда больше чем Матча. Однако компания никак не информирует об этом покупателей, а если вы попросите приготовить без сахара они откажут, так как попросту не смогут этого сделать. Поэтому при покупке Матча Латте мы очень рекомендуем уточнять этот вопрос, а при покупке Матча в магазине или интернете внимательно изучать состав.


  4. Свинец в чае Матча.


    Многие считают что в чае очень много свинца, однако тот остается в чайных листьях когда мы его завариваем. Да, действительно, такое есть. Однако в Японии чай выращивается вдали от крупных городов в уникальных экологически-чистых природных терруарах, а его качество очень строго контролируется государством. Напомним, в Японии средня продолжительность жизни 90 лет, а стандарты качества самые требовательные. Именно поэтому нет никаких свинцовых проблем с чаем Матча, а заварку от листовых чаёв, например Сенча и Гёкуро, японцы вообще не выбрасывают, а съедают.

    Однако уверенность в качестве пожалуй относится только к Японии, поэтому крайне не рекомендуем покупать и пить китайский Матча, в большинстве случаев это просто перемолотый зелёный чай.

Ну, пожалуй, это все минусы чая Матча. Как видите, если соблюдать определённые правила их нет, но знать эту информацию определённо стоит.

О чае Матча
Made on
Tilda