Цей сорт ідеально поєднує у собі смак та колір церемоніального матча. Маючи легку гіркуватість, цей чай не дуже підходить до вживання у чистому вигляді. Саме тому кав’ярні та ресторани використовують його для приготування довершеного матча лате.
Для випічки ★★★ Для холодних десертів ★★★ Для матча лате та напоїв ★★★ Для споживання в чистому вигляді ★☆☆
Чай вирощений із дотриманням усіх технологій в унікальних природних теруарах міста Удзі в Японії.
Корисні властивості:
Бадьорить, але не викликає нервозності
Стимулює роботу мозку, покращує концентрацію
Насичує організм антиоксидантами
Прискорює обмін речовин, виводить шлаки
Сприяє розщепленню жирів під час тренувань
Спосіб приготування Матча Лате:
Просійте 2 г матча чаю (2 ложки часаку) в чаван
Додайте 25-30 мл води 80°C
Збийте бамбуковим вінчиком часен до однорідної консистенції
Додайте молоко та насолоджуйтесь ідеальним смаком матча лате
Для приготування ми рекомендуємо рослинне молоко. Найсмачніший матча лате готується на кокосовому (добре збивається Alpro for Barista), мигдалевому, соєвому, вівсяному, соєво-банановому та фундуковому молоці.
Ви також можете замінити молоко на холодний апельсиновий фреш, алое воду, кокосову воду, тонік чи навіть березовий сік. За бажанням, готовий напій можна підсолодити медом, сиропом агави, топінамбура чи звичайним цукровим сиропом.
Виготовлено в Японії, Удзі. Зібрано: червень 2022 Склад: 100% Matcha tea.