Матча Kotobuki — це початковий сорт матча в нашій добірці. Він ідеально пасує для першого знайомства з чаєм матча, для щоденного чаювання усуча та приготування матча лате й інших напоїв.
Назва «Kotobuki» в перекладі з японської означає «довге життя». Це й не дивно, адже в одній лише чашці матча міститься велика кількість антиоксидантів, які запобігають старінню організму та відновлюють життєву енергію.
Приготування Усуча:
Прогрійте чашу гарячою водою
Витріть насухо
Насипте 1.5-2 г матча (2 ложки часаку) через сито в чаван
Залийте водою 80°C (60-80 мл)
Інтенсивно збивайте вінчиком часен до утворення густої та однорідної пінки
Відпочиньте, розслабтеся та насолодіться кожним ковтком :)
Важливо!
Матча — вкрай насичений чай, і ми не рекомендуємо вживати його натщесерце. Натомість з’їжте щось солоденьке перед приготуванням матча. Чудовим вибором буде шоколад, фініки, сушений манго, тістечка моті або вагаші, чи будь-які натуральні цукерки.
Виготовлено в Японії, Удзі Зібрано: травень 2022 Склад: 100% Matcha tea.