Кабусеча

150,00
Кабусеча

Кабусеча - вишукана класика Кіото. Чай, що заграє з ніжністю ґьокуро та свіжістю сенча.
Перед травневим збором кущі затіняють до 16 днів, саме цей процес дозволяє отримати тонкий пагін насичений теаніном, який відповідає за смак умамі та яскравий колір напою.

Для кращого розкриття ніжного вершкового смаку рекомендуємо заварювати перший пролив водою 60°C підвищуючи температуру наступних до 75°C. Важливо кожен наступний пролив не настоювати, а розливати напій протягом 10 секуд.

Спосіб приготування:

  • Насипати 3-5 г чаю
  • Залити 120 мл води 60-75°C
  • Настоювати до 2х хвилин
  • Можна пролити до 5 разів
  • Пити повільно, насолоджуючись кожним ковтком

Виготовлено в Японії
Врожай 2023 року
Склад: Kabusecha tea