Вінчик часен (тясен, чашен) — найнеобхідніший аксесуар для приготування матча. Завдяки своїй міцності це вінчик ідеально підходить для початківців - утворює ідеальну піну і простий у використанні. Він чудово підходить для кафе чи ресторанів, оскільки його легко промити та можна мити в посудомийній машині.
Вінчик йде в комплекті з підставкою.
Як збити матча в ідеальну пінку?
Візьміть широку чашу, насипте 2 г матча та налийте 60-80 мл води
Ополосніть вінчик гарячою водою
Опустіть вінчик в чашу та зробіть декілька рухів по стінках внизу, щоб підняти матча на поверхню
Тепер швидко-швидко малюйте на поверхні літеру «W»
Швидше
Ще швидше
Трошки підніміть вінчик, сповільнюючи рухи
Продовжуйте малювати літеру «W», але тепер вже повільно та на самій лише поверхні пінки