Чайник кюсю

Японський чайник кюсю

Чайник ручної роботи з печі Секірю

Кюсю - це традиційний чайник ручної роботи для заварювання листового чаю. Завдяки своїй пласкій та широкій формі, цей чайник якнайкраще підходить для чаю преміум класу. Такі сорти чаю зазвичай мають велике за розміром листя, якому потрібно багато простору. Якщо листя скупчується в чайнику, воно виділятиме більше катехінів; натомість у великому чайнику воно зможе повністю розкритися та зберегти солодкість та елегантний смак напою.

Для обпікання чайника використовується технологія «yōhen». За цією технологією температура в печі постійно коливається, призводячи до зміни кольору чайника. Кожен керамічний виріб виходить унікальним, що надає йому особливої естетичної привабливості та глибини в очах японців.

Застереження при використанні

Кожен чайник виготовляється окремо, вручну. Тому малюнок кожного виробу є унікальним і може відрізнятися від того, який зображено на фотографії.

Уникайте використання посудомийної машини та сушки. Рекомендується мити чашу руками, під проточною водою, зі щадним мийним засобом.

Не рекомендується використовувати чашу при високих температурах, наприклад, у мікрохвильовці або у духовці.