Sakura-cha
Sakura-cha
Sakura-cha
Sakura-cha
Sale
Sale

Sakura-cha

₴155.00 ₴125.00
Sale
Weight

sakuracha 桜茶 — is an infusion of pickled sakura — the blossoms of the japanese cherry tree。

sakura petals are marinated in salt and plum vinegar、which gives the flowers a unique taste and enhances their aroma。the sakuracha infusion is delicate and unusual：a gentle salinity、a fruity acidity and a subtle floral aroma。

to prepare sakuracha、first rinse the sakura blossoms in warm water、removing excess salt、then pour hot water over them、where the flower slowly opens and releases its color and flavor into the infusion。

preparation method

brewing method oyudashi お湯出し — hot brew

  • use 5g of tea per 200ml of water
  • rinse the blossoms from salt with warm water
  • brew with water at 100°C、steep for 3〜5 minutes
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (20%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Т
Тетяна Максак

Це дуже цікавий досвід, який варто спробувати

Тетяна Максак review photo
Л
Лєра

Дуже не звично, бо пʼю частіше листові чаї, але мʼякий солонуватий і приємний. Сухий чайок пахне сливою. А ніжність сакури у настої дуже чіпляє, ну і вигляд квітів у піалі 🌸❤️

Лєра review photo
А
Анна Шадура

Нажаль, не зайшов мені цей напій. Розраховувала на більшу солодкість. Для мене дуже солоний, схожий на якісь ліки при отруєнні, не згадаю назву.

Д
Дарʼя Макарова

Пили на закінчення сезону сакур. Гарно виглядає, потребує певної майстерності у заварюванні, щоб отримати чудовий результат.👍

А
Антон

М'який ніжненький смак та капець який красивий вигляд! Дуже крута штука!