Генмайча

Звичайна ціна ₴60.00 грн
Вага

Your traditional but quirky sencha

У казкових угіддях Уджі、 де зелені схили префектури Кіото линуть до обрію、 з'явився чай、 який перетворює моменти на спогади。

З рисових полів、 що вкриваються росою під ранковим сонцем、 фермери кропітливо збирали зерна、 щоб змішати їх із листям чаю、 створюючи Генмайча — оду природі та японським традиціям。

Створений із неперевершеного культивару Yabukita、 цей чай став натхненням гейш та втіленням елегантності смаку — тут переплітається все、 що закохує з першого ковтка: відлуння смаженого рису та попкорну、 обрамлене солодкістю та умамі、 доповнене відтінками свіжості та нотками скошеної трави。

Мандрівка крізь час、 до тих самих полів、 де перше проміння сонця торкається зелених листків、 а повітря наповнене запахом свіжості。 У світ японських традицій, де кожна деталь має значення、 а краса простоти зустрічається з глибиною смаку。

 

спосіб приготування

cпосіб приготування оюдаші お湯出し — hot brew

• використовуй 3г чаю на 100мл води
• заварюй водою 85°C
• настоюй 1 хвилину

*більшість сортів зеленого японського чаю можна заварювати водою від 60 до 90°C、змінюючи час настоювання、щоб отримати різну насиченість та відтінки смаку。експериментуйте!

деталі

• 2 збір
• культивар: моносорт yabukita + смажений рис
• уджі, префектура кіото
• врожай 2025 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

You may also like