Матча Omoide

Звичайна ціна ₴540.00 грн
Вага

Your about-fav-memories matcha

У тихих долинах Уджі, де туман окутає кожен пагорб, зростають прекрасні кущі Yabukita, Okumidori та Saemidori. Коли фермери жадають повернутися до найтепліших спогадів, вони чекають на весну, збирають листя, та готують з нього Matсha Omoide.

Omoide, тобто спогади, приносить насичений горіховий смак. Насолоджуючись матча у формі ніжного усуча, чи густого койча, ти звернешся до глибин розуму.

Omoide — не просто чай, це культивована майстерність, ритуальна церемонія, де ковток відчувається як окрема нота в симфонії смаку. Занурюйся у магію спогадів, під час кожної церемонії.

Приготування густого чаю Койча
  • Прогрійте чашу гарячою водою
  • Витріть насухо
  • Насипте 3-4 г матча (4 ложки часаку) через сито в чаван
  • Залийте водою 80°C (30-40 мл)
  • Довго та повільно помішуйте чай до однорідної консистенції. Його не потрібно збивати вінчиком, як усуча
  • Розслабтесь і насолодіться кожним ковтком 🙂
Походження

Уджі, префектура Кіото

You may also like