матча「 premium 」
матча「 premium 」
матча「 premium 」
матча「 premium 」
матча「 premium 」
Продано
Продано

матча「 premium 」

₴153.00 грн
Вага

Your canonic matcha latte


У префектурі Кіото, серед зелених теруарів містечка Уджі до сонця тягнуться одразу три благородні сорти чаю — Yabukita, Okumidori та Saemidori. Щовесни місцеві фермери спозаранку йдуть плантаціями та збирають вже зелене листя, аби згодом створити з нього яскраво-зелений порошок матча.

Листочки охолоджують, пропарюють, просушують. Увесь цей кропіткий шлях – заради народження ідеальної класики. Зрощений у турботі бленд перетворюється на той самий матча: простий, збалансований, густий, злегка гіркуватий.

Готуй його, додаючи рослинне молоко або ж прохолодний фреш. Та не забувай сказати «Itadakimasu», перш ніж зробити перший ковток.

спосіб приготування матча лате

• просій 2г матча — приблизно 2 часаку у чаван або катакучі
• додай 30мл води 70〜80°C
• збивай бамбуковим вінчиком — часеном 30〜 секунд、рухаючи ним у формі літери “w”
• додай 120〜180мл улюбленого молока、апельсинового фрешу、соку алое 、кокосової води або тоніку

щоб знайти свій напій з матча — експериментуй з пропорціями та смаками。нам подобається матча лате на кокосовому молоці без цукру、а також з мигдалевим、соєвим і фундуковим молоком。

деталі

• бленд 1 + 2 збору
• культивар: yabukita、okumidori、saemidori
• уджі, префектура кіото
• врожай 2025 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

як чай впливає на тіло?

матча 抹茶 — це перетерте листя тенча — японського зеленого чаю、яке завдяки затіненню накопичує у собі велику кількість природної амінокислоти l-теаніну、що має науково доведений позитивний вплив на тіло та нервову систему。

2г матча містить 40〜70мг теаніну і 60〜70мг кофеїну、які у парі дають ефект спокійної концентрації та покращують фокус。

You may also like