матча「 satori 」
матча「 satori 」
матча「 satori 」
Sale
Sale

матча「 satori 」

₴160.00 ₴135.00 грн
Sale
Вага

Your canonic matcha latte


Satori 悟り — матча, родом з теруарів Кіото. 
Має насичений травʼяний аромат, характерний для чаю цього регіону японії: свіжий, з легкою мінеральністю. По відчуттям, наче вдихаєш повітря у ранковому лісі, поряд з гірським струмком. У смаку картина доповнюється мʼякою ваніллю і фісташкою. 

Satori має збалансовану терпкість і делікатний умамі, підходить для приготування тонкого чаю усуча та напоїв з матча.

спосіб приготування матча лате
  • просій 2г матча — приблизно 2 часаку у чаван або катакучі
  • додай 30мл води 70〜80°C
  • збивай бамбуковим вінчиком — часеном 30〜 секунд、рухаючи ним у формі літери “w”
  • додай 120〜180мл улюбленого молока、апельсинового фрешу、соку алое 、кокосової води або тоніку

щоб знайти свій напій з матча — експериментуй з пропорціями та смаками。нам подобається матча лате на кокосовому молоці без цукру、а також з мигдалевим、соєвим і фундуковим молоком。

деталі

• 1 збір
• культивар: моносорт yabukita
• уджі, префектура кіото
• врожай 2025 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

як чай впливає на тіло?

матча 抹茶 — це перетерте листя тенча — японського зеленого чаю、яке завдяки затіненню накопичує у собі велику кількість природної амінокислоти l-теаніну、що має науково доведений позитивний вплив на тіло та нервову систему。

2г матча містить 40〜70мг теаніну і 60〜70мг кофеїну、які у парі дають ефект спокійної концентрації та покращують фокус。

You may also like