Порошок Ходжича

Звичайна ціна ₴115.00 грн
Вага

Your roasted sencha latte

У дивовижних просторах префектури Кіото、 де час розтікається повільно、 а думки розгортаються як квіти на світанку、 зростає листя чаю Yabukita。 Коли весна вступає у права、 зелене листя збирають, щоб створити неповторний смак。

З великою повагою та турботою фермери доглядають за кожним кущем。 Коли настає час збору、 вони ретельно обирають найкраще листя、 а потім обсмажують、 перетворюючи врожай на чарівний порошок Ходжича。 Обсмаження не тільки надає чаю його визначний карамельний аромат і червоно-брунатний колір、 але й робить його майже повністю безкофеїновим。 Ходжича лате — напій、 схожий на кавовий лате、 дуже радимо спробувати перед сном。

Свіжа мʼята та терпкий дьоготь、 пудра、 солодке дерево、 сандал та ладан — такий нетривіальний смаковий досвід чекатиме тебе вже після першого ковтка。

 

спосіб приготування ходжича лате
  • просійте 2г (2 ложки часаку) чаю Ходжича в чаван
  • додайте 25мл води 80-90°C
  • збийте бамбуковим вінчиком часен до однорідної консистенції
  • підігрійте та збийте 150мл молока
  • акуратно додайте піну в чай
  • насолоджуйтесь ідеальним смаком лате
деталі

уджі, префектура кіото
врожай 2025 року

You may also like