Генмайча

Звичайна ціна ₴60.00 грн
Вага

Your traditional but quirky sencha

У казкових угіддях Уджі, де зелені схили префектури Кіото линуть до обрію, з'явився чай, який перетворює моменти на спогади.

З рисових полів, що вкриваються росою під ранковим сонцем, фермери кропітливо збирали зерна, щоб змішати їх із листям чаю, створюючи Генмайча — оду природі та японським традиціям.

Створений із неперевершеного культивару Yabukita, цей чай став натхненням гейш та втіленням елегантності смаку — тут переплітається все, що закохує з першого ковтка: відлуння смаженого рису та попкорну, обрамлене солодкістю та умамі, доповнене відтінками свіжості та нотками скошеної трави.

Мандрівка крізь час, до тих самих полів, де перше проміння сонця торкається зелених листків, а повітря наповнене запахом свіжості. У світ японських традицій, де кожна деталь має значення, а краса простоти зустрічається з глибиною смаку.

спосіб приготування

cпосіб приготування оюдаші お湯出し — hot brew

• використовуй 3г чаю на 100мл води
• заварюй водою 85°C
• настоюй 1 хвилину

*більшість сортів зеленого японського чаю можна заварювати водою від 60 до 90°C、змінюючи час настоювання、щоб отримати різну насиченість та відтінки смаку。експериментуйте!

деталі

• 2 збір
• культивар: моносорт yabukita + смажений рис
• уджі, префектура кіото
• врожай 2025 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

Вам може сподобатись