Ґьокуро Карігане
Ґьокуро Карігане
Ґьокуро Карігане
Ґьокуро Карігане
Ґьокуро Карігане

Ґьокуро Карігане

₴99.00
Вага

Your chosen-by-gods tea

ґьокуро Карігане створений зі стеблин та прожилок молодого чайного листа、що в переплетінні дають неймовірний букет смаків: солодощі、ніжні квіткові ноти та ледь вловимий жасмин。свіжий、виточений та в міру насичений。

за кілька тижнів до збору врожаю、фермери з турботою затінюють кущі、дозволяючи листю збагатитися амінокислотами — це додає чаю неповторного характеру。

у Японії існує традиція куштувати цей чай з солодощами для ідеального балансу смаків。спробуй і ти。

походження

• бленд 1 збору
• культивар: yabukita、saemidori
• каґошіма, префектура каґошіма, о. кюсю
• врожай 2025 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

на острові Кюсю、префектура Каґошіма、де небо обіймається з морем、а вітер нашіптує древні таємниці、чайні кущі Yabukita та Saemidori знайшли свій дім。саме тут зростає чай、обраний богами。

спосіб приготування

cпосіб приготування оюдаші お湯出し — hot brew

  • використовуй 2г чаю на 150мл води
  • заварюй водою 70〜80°C、настоюй 1〜2 хвилини
  • проливай 2〜3 рази

    *більшість сортів зеленого японського чаю можна заварювати водою від 60 до 90°C、змінюючи час настоювання、щоб отримати різну насиченість та відтінки смаку。експериментуйте!

спосіб приготування мізудаші 水出し — cold brew

  • використовуй 3〜5г чаю на 500мл холодної води
  • залиш настоюватись від 3 до 6 годин у холодильнику