Продано
Продано

Кабусеча

Звичайна ціна ₴150.00 грн
Вага

Your tender creamy tea

В самому серці префектури Кіото, де природа диктує ритми життя, виростає неперевершений Кабусеча — вишукана чайна класика, що заграє з ніжністю ґьокуро та свіжістю сенча.

В переддень збору фермери обережно затіняють кущі сорту Yabukita на 16 днів. Саме цей ритуал наділяє Кабусеча особливими властивостями: листя, сповнене теаніну, дарує напою чарівний смак умамі та блискучий колір, що вабить око.

Кабусеча розкривається в нотах зеленого листя, стручкового гороху та зеленого перцю. Щоб повністю насолодитися ніжним вершковим смаком, заварюй чай водою температурою 60°C, поступово підвищуючи до 75°C для наступних проливів. Кожен пролив має тривати не більше 10 секунд, щоб смак залишався ідеально збалансованим.

Спосіб приготування
  1. Насипати 3-5г чаю
  2. Залити 120мл води 60-75°C
  3. Настоювати до 2 хвилин
  4. Можна пролити до 5 разів
  5. Пити повільно, насолоджуючись кожним ковтком
Походження

Уджі, префектура Кіото

Вам може сподобатись