Кабусеча

Your tender creamy tea

в переддень збору фермери обережно затіняють кущі сорту Yabukita на 16 днів。саме цей ритуал наділяє Кабусеча особливими властивостями: листя、сповнене теаніну、дарує напою чарівний смак умамі та блискучий колір、що вабить око。

кабусеча розкривається в нотах зеленого листя、стручкового гороху та зеленого перцю。щоб повністю насолодитися ніжним вершковим смаком、заварюй чай водою температурою 60°C、поступово підвищуючи до 75°C для наступних проливів。кожен пролив має тривати не більше 10 секунд、щоб смак залишався ідеально збалансованим。