матча「 matcháti barista 」
матча「 matcháti barista 」
матча「 matcháti barista 」

матча「 matcháti barista 」

₴155.00
Вага

Your matcha latte

「 matcháti barista 」— наш особливий бленд культивару ябукіта、вирощеного у префектурах кіото та кагошіма。
цей матча має збалансований смаковий профіль з солодким、 свіжим ароматом、делікатним умамі та вираженою терпкістю。

у літньому врожаї лист чаю набуває насичених рослинних нот、що додає яскравий та глибокий посмак матча у напоях та десертах。

походження

• 2 збір
• культивар: моносорт yabukita
• префектура кіото + кагошіма
• врожай 2026 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

спосіб приготування матча лате
  • просій 2г матча — приблизно 2 часаку у чаван або катакучі
  • додай 30мл води 70〜80°C
  • збивай бамбуковим вінчиком — часеном 30〜 секунд、рухаючи ним у формі літери “w”
  • додай 120〜180мл улюбленого молока、апельсинового фрешу、соку алое 、кокосової води або тоніку

щоб знайти свій напій з матча — експериментуй з пропорціями та смаками。нам подобається матча лате на кокосовому молоці без цукру、а також з мигдалевим、соєвим і фундуковим молоком。

як чай впливає на тіло?

матча 抹茶 — це перетерте листя тенча — японського зеленого чаю、яке завдяки затіненню накопичує у собі велику кількість природної амінокислоти l-теаніну、що має науково доведений позитивний вплив на тіло та нервову систему。

2г матча містить 40〜70мг теаніну і 60〜70мг кофеїну、які у парі дають ефект спокійної концентрації та покращують фокус。