матча ikigai

у дивовижних зелених просторах префектури Кіото、де сонце танцює на вершинах пагорбів、зростають вишукані чаї。там народжується унікальний бленд、що несе Ikigai — такий потрібний спокій。

• прогрій чаван гарячою водою
• просій 2г матча — приблизно 2 часаку у чаван
• додай 80мл води 70〜80°C
• збивай бамбуковим вінчиком — часеном 30〜 секунд、рухаючи ним у формі літери “w”

матча 抹茶 — це перетерте листя тенча — японського зеленого чаю、яке завдяки затіненню накопичує у собі велику кількість природної амінокислоти l-теаніну、що має науково доведений позитивний вплив на тіло та нервову систему。

2г матча містить 40〜70мг теаніну і 60〜70мг кофеїну、які у парі дають ефект спокійної концентрації та покращують фокус。