матча「 tenju 」
матча「 tenju 」
матча「 tenju 」
матча「 tenju 」
матча「 tenju 」

матча「 tenju 」

₴1,260.00
Вага

Your touch-of-god matcha

коли листя кущів нарешті достатньо витягнулось та позеленіло、його прийшли збирати фермери。а бог тим часом шепотів їм рецепт «дару богів» — Tenju。

спробуй приготувати з нього койча。це буде справжній божественний цілунок: ніжний、але насичений та міцний одночасно。зі смаком гарбузового насіння、зелених яблук、бананів、гуави та ананасів、що сплітаються в незабутню симфонію。

походження

• бленд 1 збору
• культивар: yabukita、okumidori、saemidori
• уджі, префектура кіото
• врожай 2025 року
• термін придатності у закритому вигляді 12 місяців、після відкриття радимо спожити протягом 1〜2 місяців

коли Бог вирішив принести свій дарунок світу、він побачив Уджі — маленьке містечко、префектуру Кіото。зелені теруари містечка ідеально підходили для зростання зелених чайних кущів Yabukita、Okumidori、Saemidori。

спосіб приготування густого чаю койча

• прогрій чаван гарячою водою
• просій 2г матча — приблизно 2 часаку у чаван або катакучі
• додай 40мл води 70〜80°C
• збивай бамбуковим вінчиком — часеном 30〜 секунд、рухаючи ним у формі літери “w”

як чай впливає на тіло?

матча 抹茶 — це перетерте листя тенча — японського зеленого чаю、яке завдяки затіненню накопичує у собі велику кількість природної амінокислоти l-теаніну、що має науково доведений позитивний вплив на тіло та нервову систему。

2г матча містить 40〜70мг теаніну і 60〜70мг кофеїну、які у парі дають ефект спокійної концентрації та покращують фокус。